抵抗力を高める寿司ネタはこれ！

おはようございます。

京都市山科区椥辻（なぎつじ）の接骨院　

院長せがわです。

魚は種類によってカラダに良い様々な栄養素を含んでいます。

処理が大変だったり、生臭さが苦手な方もおられますが、お寿司だと子どもも含め好きな方が多いのではないでしょうか。

マグロの赤身の良質なタンパク質や青魚のEPAなど、カラダに良い寿司ネタはたくさんあります。

あえてここでは「あん肝」を推します。

カラダの抵抗力を高めるビタミンAは日本人の食生活で不足しがちな栄養素なのですが、これを多く含むのがレバーなのですがレバーが苦手な方が結構多い。

でも、あん肝なら比較的嫌われずに食べられます。

牛や豚、鶏のレバーは不健康に育てられている可能性もありますが、あん肝はそうした心配も少ない。

あん肝のビタミンAはウナギの3.5倍もあり、ビタミンDやE、セレニウムも含まれます。

お寿司を食べるときは、ぜひあん肝も加えてみてはいかがでしょうか。

※当院ではコロナ感染症拡大防止対策を行い「通常通り」の営業をしております。

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